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おにぎり(御握り)とは

炊いた米に味をつけたり、具を入れたりし、三角形・俵形・球状などに握ってまとめた食べ物である。他におむすび(御結び)や握り飯、単に「むすび」、「握り」と呼ばれることもある。他、地方や家庭によっていくつもの呼び方がある。→#呼び方 作り置きが可能であり携行性に優れることから、日本では古くから今に至るまで弁当の主食として重宝されていた。現在は常食としてのおにぎりが主流となりつつあり、コンビニエンスストアやスーパーマーケットでも常温で保存が利かないおにぎりが販売されている。

オーナー(owner)とは

所有権者のこと。株式を公開せず独占的に経営権を保有する経営者や株式のほとんどを所有している経営者を指すこともある。オーナー社長。一般に社長がオーナーである場合、オーナー社長といい店主がシェフを兼ねる料理店の場合、そのシェフをオーナーシェフといわれる。賃貸住宅の大家、店舗の店主、企業(新聞社やプロ野球球団が多い)の社主、馬主や自動車、船舶の持ち主などを指す。